Salada de Macarrão Completa: Uma Explosão de Sabores Refrescantes

Explore a simplicidade deliciosa nesta receita de salada de macarrão, uma experiência culinária única que combina frescor e sabor em cada garfada. Esta salada é ideal para ser servida como prato principal em almoços ou jantares, especialmente nos dias quentes de verão.

Ingredientes:

• 4 tomates
• ½ pimentão amarelo em cubinhos
• ½ pimentão vermelho em cubinhos
• 2 cenouras cozidas em cubinhos
• 250 gramas de mussarela em cubinhos
• 250 gramas de presunto em cubinhos
• 500 gramas de macarrão caracolino
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 1 lata de milho escorrido
• 1 vidro de maionese
• 1 copo de requeijão cremoso
• Cheiro verde a gosto
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Água fervente com sal para cozinhar o macarrão

Modo de Preparo:

1. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e transfira para uma travessa grande.
2. Adicione à travessa a mussarela, presunto, milho, ervilha, pimentões, cenouras e tomates.
3. Incorpora o cheiro verde, a cebola, sal, pimenta do reino e misture bem.
4. Acrescente a maionese e o requeijão, misturando delicadamente para incorporar os ingredientes. Prove e ajuste o sal, se necessário.
5. Leve à geladeira e sirva esta belíssima salada de macarrão bem fresca!

Melhores Acompanhamentos:

• Peito de Frango Grelhado: Sirva a salada de macarrão com peito de frango grelhado para uma refeição ainda mais completa e saudável.
• Pão de Alho Assado: O contraste de sabores torna essa salada perfeita para ser acompanhada com um pão de alho recém-assado.
• Legumes Grelhados: Legumes grelhados são uma excelente opção para acompanhar essa salada, trazendo mais textura e sabor à refeição.

Com esta receita de salada de macarrão completa, você terá uma refeição deliciosa e versátil, perfeita para diversas ocasiões!