Receita de Bolo de Limão de Liquidificador: Fofinho e Prático

Descubra como preparar um irresistível bolo de limão feito no liquidificador, garantindo maciez e um sabor cítrico delicioso. Ideal para um café da tarde memorável, este bolo é a combinação perfeita de praticidade e sabor.

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de açúcar
• Suco de 1 limão
• Água (quantidade suficiente)
• 1/2 colher de chá de sal
• 6 colheres de sopa de óleo
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
2. Esprema o suco do limão em um copo medidor e complete com água até atingir 1 xícara.
3. Adicione ao liquidificador o sal, óleo, água com limão, farinha de trigo e amido de milho. Bata até a mistura ficar homogênea, sem grumos.
4. Incorpore delicadamente o fermento químico em pó, mexendo com uma espátula.
5. Despeje a massa em uma forma com furo central untada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.

Acompanhamentos Ideais

1. Calda de Limão

Prepare uma calda simples misturando suco de limão e açúcar, regando o bolo ainda quente. Isso realça o sabor cítrico!

2. Chá de Ervas

Sirva com uma xícara de chá de ervas como hortelã ou camomila para um complemento refrescante.

3. Geléia de Frutas

A acidez do limão harmoniza bem com uma geléia de frutas vermelhas ou de laranja.

Conclusão

Agora você tem em mãos uma receita prática e deliciosa de bolo de limão feito no liquidificador. Surpreenda sua família e amigos com essa iguaria que une praticidade e sabor. Aproveite cada mordida desse bolo fofinho e aromático!