Bolo de Uva no Liquidificador: Sabor Suave e Textura Irresistível

Quer um bolo simples, delicioso e com um toque de uva para seu café da manhã ou lanche da tarde? Este bolo de uva é uma sobremesa encantadora que não só sacia os paladares, mas também é perfeita para acompanhar um chá da tarde ou como doce após uma refeição principal. Aprenda o passo a passo para criar o mais saboroso bolo de uva do momento!

Ingredientes

• Para o Bolo:
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de uvas roxas sem sementes
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (chá) rasa de raspas de limão
• Para Dispor sobre a Massa:
• ½ xícara (chá) de uvas roxas sem sementes
• 1 colher (sopa) de açúcar
• ½ colher (sopa) rasa de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa no Liquidificador:

• No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as uvas cortadas ao meio e o açúcar. Bata por 5 minutos para obter uma mistura homogênea.

1. Integração dos Ingredientes:

• Transfira a mistura para uma vasilha e adicione a farinha de trigo, as raspas de limão e o fermento em pó. Misture bem com um fouet por aproximadamente 1 minuto.

1. Montagem e Assamento:

• Despeje essa mistura em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
• Cubra a massa com a mistura de uvas, açúcar e farinha de trigo, espalhando para obter uma cobertura uniforme.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.

1. Finalização e Servir:

• Após assado, retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva seu delicioso bolo de uva.

Melhores Acompanhamentos

1. Chá ou Café

Sirva fatias deste bolo de uva acompanhadas por uma xícara de chá ou café para um momento aconchegante.

2. Creme de Baunilha

Experimente servir este bolo com uma bola de sorvete ou um creme de baunilha para um contraste refrescante.

3. Geleias ou Compotas

Adicione um toque de sabor extra com geleias ou compotas de frutas, combinando perfeitamente com o sabor suave das uvas.

Conclusão

Com este passo a passo simples, você está pronto para criar um bolo de uva delicioso e versátil. Seja para um café da manhã especial ou um lanche descontraído, este bolo oferece uma experiência de sabor única e suave. Aproveite cada pedaço deste bolo de uva e experimente os acompanhamentos para descobrir novas combinações de sabores!