Tortinha de Ameixa: Um Encanto Natalino

A Tortinha de Ameixa é um segredo encantador para celebrações natalinas. Essa sobremesa, com sua fusão entre doçura e fruta, destaca-se pelo sabor único e simplicidade. Descubra como preparar essa delícia e encante todos neste Natal.

Ingredientes:

• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 1 gema de ovo

Para o recheio:

• 1/2 caixa de leite condensado
• 20 unidades de ameixas secas sem caroço

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga em ponto de pomada e a gema até obter uma massa homogênea.
2. Forre o fundo e a lateral das forminhas de empadinha com a massa.
3. Recheie cada forminha com leite condensado e coloque 2 ameixas por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
5. Sirva e delicie-se com suas tortinhas maravilhosas.

Acompanhamentos:

1. Massa Crocante: Experimente usar uma massa mais quebradiça ou amanteigada para contrastar com a doçura das ameixas.
2. Recheio Aveludado: Prepare um recheio cremoso com ameixas, açúcar e um toque de canela para um sabor ainda mais marcante.
3. Toque de Limão: Adicione raspas de limão na massa ou no recheio para um aroma cítrico sutil e frescor.
4. Finalização Especial: Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as tortinhas antes de servir para um visual mais atrativo.
5. Resfriamento Adequado: Deixe as tortinhas na geladeira para um resultado mais firme e sabor ainda mais concentrado.

Conclusão

A Tortinha de Ameixa é uma opção encantadora para adoçar as celebrações natalinas. Com sua simplicidade e sabor único, é uma delícia que encanta a todos. Experimente e compartilhe essa receita maravilhosa para criar momentos inesquecíveis neste Natal!