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Oferecer uma opção saborosa e prática durante as festividades é sempre uma excelente ideia. O cachorro quente de forno é uma alternativa deliciosa para receber os hóspedes, especialmente em ocasiões festivas como as celebrações de fim de ano.

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Esta receita proporciona uma maneira rápida e conveniente de preparar um prato reconfortante, perfeito para esses momentos especiais. Descubra como criar um cachorro quente assado, repleto de sabores, para encantar seus convidados.

Ingredientes:

Para o recheio:

  • 1 lata de milho sem água
  • 1 lata de ervilha sem água
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de água
  • Salsichas a gosto
  • Cebola a gosto
  • Alho a gosto
  • Tomate a gosto
  • Sal e salsinha a gosto
  • Azeite a gosto

Para a massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de sal

Observação: A medida da xícara é de 240ml.

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Modo de Preparo:

Do recheio:

  1. Refogue a cebola e o alho em azeite. Acrescente o tomate e as salsichas.
  2. Adicione o molho de tomate, água, salsinha, sal e cozinhe por 2 minutos.
  3. Misture o milho e a ervilha. Deixe esfriar.

Da massa:

  1. No liquidificador, bata leite, ovos, óleo, sal, maisena por 2 minutos.
  2. Adicione a farinha e bata até incorporar. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
  3. Despeje metade da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  4. Asse em forno a 180 graus por 40 minutos.

Melhores Acompanhamentos:

  1. Variedade de Recheios: Experimente salsichas diferentes ou adicione queijo para uma versão única.
  2. Toque de Temperos: Aromatize a massa para destacar os sabores.
  3. Personalização: Sirva com opções de acompanhamentos, como ketchup, mostarda, cebola, etc.
  4. Tempo de Cozimento: Assegure-se de que a massa fique dourada por fora e bem cozida por dentro.
  5. Apresentação Atraente: Sirva de forma decorativa para um visual convidativo.

Conclusão: Sabores Memoráveis para Compartilhar

Compartilhe essa delícia com seus convidados e veja como ela se torna o sucesso da celebração. Essa receita de cachorro quente de forno marca momentos especiais. Compartilhe essa saborosa receita para que todos possam desfrutar de um momento tão marcante. Cada mordida é um brinde aos bons momentos compartilhados!

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