Brócolis Gratinado com Peito de Frango: Receita Deliciosa para um Jantar Especial!

O Brócolis Gratinado com Peito de Frango e Molho Branco é uma excelente opção para uma refeição festiva e saborosa. Esta receita traz a suavidade do molho branco, a textura do brócolis e a suculência do frango, resultando em um prato irresistível para celebrar momentos especiais.

Ingredientes para o Brócolis Gratinado com Peito de Frango:

• 1 xícara (chá) de muçarela ralada
• Orégano (a gosto)
• 70g de manteiga
• Colorau (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• 700ml de leite integral
• 2 maços de brócolis
• Sal (a gosto)
• 1kg de peito de frango cortado em cubos
• 70g de farinha de trigo
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• Azeite de oliva

Observação: o tamanho da xícara é de 240ml.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha, cozinhando por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo até obter um molho espesso. Tempere com sal e noz-moscada. Reserve.
3. Em uma tigela, tempere o brócolis com sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite.
4. Distribua o frango em um refratário e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite.
5. Adicione o brócolis sobre o frango e espalhe o molho branco por cima.
6. Cubra com papel-alumínio e asse a 200°C por cerca de 20 minutos.
7. Remova o papel-alumínio, salpique muçarela ralada e volte ao forno até dourar.
8. Sirva e aproveite seu brócolis gratinado!

Melhores Acompanhamentos para o Brócolis Gratinado:

• Frango Temperado: Marine o frango para intensificar os sabores.
• Queijo Adicional: Experimente adicionar queijo parmesão ralado para um sabor extra.
• Mix de Queijos: Combine diferentes tipos de queijo, como muçarela, gruyère ou cheddar.
• Crocância Extra: Polvilhe pão ralado ou farinha de rosca para uma camada crocante.
• Toque de Nozes: Acrescente nozes picadas para um sabor crocante e marcante.

Conclusão: Uma Experiência Gastronômica Encantadora!

O Brócolis Gratinado com Peito de Frango e Molho Branco é uma opção deliciosa para o jantar. Com camadas harmoniosas de sabores, essa receita proporciona uma experiência gastronômica única, unindo a cremosidade do molho branco, a textura do brócolis e a suculência do frango.

Este prato é uma verdadeira sinfonia de sabores e uma escolha ideal para uma refeição especial, transformando seu jantar em um momento marcante e saboroso para todos os presentes!