Bolo de Fubá com Goiabada: Uma Combinação Acolhedora e Deliciosa

Descubra o prazer de preparar um bolo de fubá com goiabada para desfrutar com sua família! Essa receita une a tradição do fubá ao doce sabor da goiabada, resultando em um bolo incrivelmente saboroso e reconfortante.

Ingredientes para o Bolo de Fubá com Goiabada:

Massa:

• Uma lata de milho (utilize essa lata como medida para todos os ingredientes)
• Meia lata de açúcar refinado
• 4 ovos
• Meia lata de óleo
• Uma lata de leite integral
• Uma lata de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Meia caixa de leite condensado
• Uma lata de fubá mimoso

Recheio:

• Uma xícara de água
• 600 gramas de goiabada

Modo de Preparo do Bolo de Fubá com Goiabada:

Preparo do Recheio:

1. Corte a goiabada em cubos pequenos e coloque em uma panela com a água.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo até que a goiabada derreta completamente.
3. Reserve o recheio e prossiga com as etapas para a massa.

Massa:

1. No liquidificador, adicione o milho (escorrido), ovos, leite, óleo, açúcar e leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Sem desligar o liquidificador, acrescente aos poucos o fubá e a farinha de trigo. Continue batendo até misturar bem.
3. Com o liquidificador ainda ligado, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.

Montagem e Assamento:

1. Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da mistura do liquidificador.
2. Com uma colher, distribua o recheio de goiabada sobre a massa na forma.
3. Cubra com a outra metade da massa líquida.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao espetar o bolo com um palito, este saia limpo.

Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Fubá com Goiabada:

Esse bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá. Também fica ótimo servido com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.

Conclusão: Aproveite esse Sabor Acolhedor

Agora que você tem a receita desse delicioso bolo, compartilhe essa experiência com seus amigos e familiares. Aprecie cada pedaço dessa doçura que traz consigo toda a nostalgia e sabor. Faça deste bolo uma presença especial nos seus momentos em família, celebrando o afeto e os sabores tradicionais. Bom apetite e ótimos momentos ao redor da mesa!