Arroz de Forno Cremoso: Um Festival de Sabores

Introdução

Descubra o segredo para criar um arroz de forno cremoso, repleto de cores e sabores deliciosos. Este prato é ideal para reutilizar sobras de arroz de outras refeições ou para adicionar um toque especial ao almoço ou jantar em família.

Ingredientes:

• 4 xícaras de chá de arroz cozido
• 200 g de presunto picado
• 1 lata de ervilha (170 g)
• 80 g de champignon picado
• 1 cenoura média ralada
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 250 g de queijo muçarela ralado
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 1 xícara de chá de leite
• Cheiro-verde, orégano e sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Mistura Colorida:

• Em uma bacia grande, combine o arroz cozido, presunto, ervilha, champignon, cenoura, milho verde, metade do queijo muçarela e cheiro-verde. Misture bem.

1. Creme Aveludado:

• Em um liquidificador, coloque ovos, requeijão, leite e sal. Bata até obter um creme homogêneo. Reserve.

1. Montagem e Assado:

• Transfira o arroz para um refratário, nivelando-o bem. Despeje o creme sobre o arroz.
• Cubra com o restante do queijo muçarela e polvilhe orégano por cima.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 10 minutos ou até o queijo gratinar.

Conclusão

Este arroz de forno cremoso é uma explosão de sabores e texturas, reunindo a suculência do arroz com a cremosidade dos queijos e o toque especial dos demais ingredientes. Uma opção perfeita para transformar suas sobras em uma refeição excepcional.

Melhores Acompanhamentos:

• Salada Verde: Uma salada fresca e crocante contrasta muito bem com a cremosidade do prato.
• Filé de Frango Grelhado: Uma proteína leve que complementa o arroz cremoso de maneira equilibrada.

Experimente este arroz de forno cremoso e surpreenda-se com uma explosão de sabores em cada garfada, tornando seus momentos à mesa ainda mais especiais e saborosos.