Sobremesa de Banana: Cremosidade e Sabor Irresistíveis

Quem resiste a uma sobremesa de banana repleta de texturas e sabores deliciosos? Esta receita não apenas é fácil de preparar, mas também oferece uma explosão de sabores com um creme aveludado, bananas caramelizadas e a leveza do chantilly. Vamos descobrir o passo a passo para essa experiência de sabor.

Ingredientes para a Sobremesa de Banana

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 400 ml de leite
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 5 bananas maduras picadas
• 200 ml de creme de leite para chantilly

Modo de Preparo da Sobremesa de Banana

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a gema de ovo e o amido de milho até dissolver por completo.
2. Acrescente o leite e leve ao fogo, mexendo até o creme engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos após a fervura e desligue o fogo.
3. Despeje o creme em um refratário e cubra com plástico filme em contato com o creme para evitar a formação de película. Reserve.
4. Em outra panela, aqueça o açúcar até caramelizar, em seguida, adicione as bananas picadas. Misture até que o caramelo derretido envolva as bananas.
5. Coloque a banana caramelada sobre o creme delicadamente e deixe atingir a temperatura ambiente.
6. Leve à geladeira por cerca de 3 horas para firmar o creme e resfriar as bananas.
7. Em uma tigela de batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.
8. Cubra as bananas com o chantilly batido e sirva essa sobremesa encantadora!

Melhores Acompanhamentos para a Sobremesa de Banana

• Granola Crocante: Uma pitada de crocância contrasta maravilhosamente com a cremosidade da sobremesa.
• Nozes ou Amêndoas Trituradas: Adicionam uma textura crocante e um sabor único à sobremesa.

Aproveite cada colherada desta deliciosa sobremesa de banana, perfeita para encerrar uma refeição ou surpreender seus convidados com uma doçura memorável.