Sobremesa de Ninho Trufada: Deliciosa, Leve e Saborosa

Preparar esta sobremesa de ninho trufada é desvendar um segredo gastronômico que agrada em cada camada. A combinação perfeita de texturas e sabores se revela a cada mordida, proporcionando uma experiência única e deliciosa. Siga cada etapa e delicie-se com esta maravilhosa sobremesa de ninho trufada!

Ingredientes:

Para o Creme de Ninho:

• 400 gramas de creme de leite fresco bem gelado
• ½ xícara (chá) de leite ninho
• 150 gramas de cream cheese
• ½ caixinha de leite condensado
• Essência de baunilha a gosto

Para a Ganache de Nutella:

• ½ caixinha de creme de leite
• 150 gramas de creme de avelã

Para a Ganache Branca:

• ½ caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate branco nobre
• Leite ninho a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Preparo do Creme de Ninho:

• Na batedeira, coloque o leite condensado, o cream cheese, o leite ninho e a essência de baunilha. Bata por 1 minuto até homogeneizar.
• Adicione o creme de leite fresco e bata até dobrar de volume e obter uma mistura homogênea.
• Transfira a mistura para um refratário, espalhe de maneira uniforme e leve à geladeira.

1. Preparo da Ganache de Nutella:

• Em uma tigela, misture o creme de avelã e o creme de leite até obter um creme brilhante.
• Retire o refratário da geladeira, cubra com a ganache de nutella e leve ao freezer por 30 minutos.

1. Preparo da Ganache Branca:

• Em uma tigela, coloque o chocolate branco derretido e o creme de leite. Misture bem até obter uma ganache homogênea.
• Retire o refratário do freezer, cubra com a ganache branca, polvilhe leite ninho a gosto e leve à geladeira por 3 horas.

Acompanhamentos Sugeridos:

• Frutas Vermelhas Frescas: Morangos, amoras ou framboesas agregam um toque ácido e frescor à doçura da sobremesa.
• Café ou Chá: Um café expresso ou chá preto complementam perfeitamente essa sobremesa.
• Raspas de Chocolate: Decore com algumas raspas de chocolate para um toque adicional de sabor.

Desvende esse segredo culinário e delicie-se com a exuberante textura e sabor desta incrível sobremesa de ninho trufada!