Arroz Colorido de Natal: Encante com Sabores e Cores

Aprenda a preparar um arroz colorido de Natal que não só enfeitará a mesa, mas também encantará a todos com seu sabor inigualável. Este prato simples e cheio de cores trará um charme especial à ceia, sendo uma escolha perfeita para esta época festiva.

Ingredientes para o Arroz Colorido de Natal

• 1 gomo de linguiça calabresa picada
• 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho picadinhos
• 2 xícaras de chá de arroz cru
• 1 cenoura picada em cubinhos
• 3 xícaras de chá de água fervente
• 2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 3 colheres de sopa de azeitona verdes picadas
• 1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas
• Cheiro-verde e sal a gosto

Modo de Preparo do Arroz Colorido de Natal

1. Em uma panela, frite a linguiça calabresa no azeite até dourar.
2. Adicione a cebola e o alho, deixando dourar levemente.
3. Acrescente o arroz cru e a cenoura, refogando-os por alguns instantes, temperando com sal.
4. Despeje a água fervente sobre o arroz, tampe a panela deixando-a entreaberta.
5. Quando a água secar e o arroz estiver macio, desligue o fogo.
6. Incorpore o pimentão amarelo, o pimentão vermelho, o milho verde, as azeitonas, as uvas-passas e o cheiro-verde.
7. Misture todos os ingredientes e coloque em uma bela travessa de servir.

Acompanhamentos Ideais

• Assado de Natal: Sirva com um delicioso pernil ou uma ave assada para uma combinação perfeita.
• Salada Fresca: Uma salada colorida de folhas verdes ou legumes cozidos é uma excelente adição.
• Farofa Especial: Uma farofa incrementada com castanhas ou frutas secas complementa muito bem este prato.

Pronto para criar uma experiência gastronômica especial? Esse arroz colorido de Natal não apenas trará um visual encantador à sua mesa, mas também encantará a todos com seu sabor único e suas cores vibrantes. Aproveite este prato delicioso e festivo!