Preparando um Doce de Leite com Ameixa em Casa

Se está procurando uma sobremesa rápida e deliciosa, o doce de leite com ameixa é a escolha certa! Com apenas dois ingredientes e preparado no pote dentro da panela de pressão, este doce é uma maravilha de praticidade e sabor.

Ingredientes:

• 150g de ameixa preta sem caroço
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 vidro esterilizado com tampa

Modo de Preparo:

1. No vidro esterilizado, comece colocando uma camada de leite condensado, seguido por alguns pedaços de ameixa preta picada. Continue alternando esses dois ingredientes até completar o vidro.
2. Feche bem o vidro com a tampa e envolva-o com um guardanapo de pano, amarrando-o firmemente na parte superior.
3. Coloque o vidro dentro da panela de pressão e adicione água até quase cobrir o pote. Feche a panela e leve ao fogo médio.
4. Assim que a pressão for atingida, marque 30 minutos de cozimento.
5. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
6. Retire o vidro da panela, deixe esfriar e leve-o à geladeira para resfriar.
7. Após estar gelado, abra o vidro, sirva e delicie-se com o seu doce de leite com ameixa!

⚠️ Atenção: Nunca tente abrir o vidro enquanto estiver quente, pois pode espirrar e causar acidentes.

Melhores Acompanhamentos:

• Bolos e Pães Frescos: Sirva uma porção desse doce ao lado de um delicioso bolo ou pão recém-assados.
• Sorvete: Uma colherada de doce de leite com ameixa pode transformar a experiência de um sorvete simples.

Esse doce, feito de forma simples e com poucos ingredientes, é uma adição perfeita para suas sobremesas ou para satisfazer aquela vontade de um docinho a qualquer hora do dia!