Bolinho de Chuva Recheado: Uma Receita Fofinha e Irresistível para seu Lanche da Tarde

Os bolinhos de chuva recheados são um clássico reconfortante que transformam a hora do lanche em algo especial. Esta receita oferece não apenas a textura fofinha tradicional, mas também um recheio surpreendente, elevando cada mordida a uma experiência deliciosa. Prepare-se para aprender como fazer esse quitute rápido e simples que certamente conquistará seu paladar.

Ingredientes:

Para o bolinho:

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) cheias de açúcar
• 1 colher (chá) de vinagre de álcool
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar (quantidade suficiente)

Para empanar:

• Canela em pó a gosto
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o recheio:

• Nutella a gosto

Modo de Preparo:

Do recheio:

1. Pegue pequenas porções de Nutella e disponha em um prato forrado com papel manteiga. Leve ao freezer até que fiquem bem firmes.

Do bolinho:

1. Em uma tigela, misture os ovos, leite, açúcar, baunilha até homogeneizar.
2. Adicione o vinagre branco e, aos poucos, a farinha peneirada, misturando bem a cada adição.
3. A massa deve ter consistência cremosa. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Retire a Nutella do freezer, insira uma porção na massa e, com uma colher, modele o bolinho junto com o recheio.
5. Frite em óleo quente até dourar. Remova o excesso de óleo em papel toalha e empane no açúcar misturado com canela.

Melhores Acompanhamentos:

1. Variação de Recheios: Experimente diferentes opções, como chocolate, doce de leite ou frutas, para novos sabores.
2. Adoçar na Medida: Ajuste a quantidade de açúcar conforme seu gosto pessoal.
3. Toque Especial: Polvilhe açúcar e canela sobre os bolinhos para um sabor adicional.
4. Fritura Controlada: Mantenha a temperatura média do óleo para garantir a textura ideal.
5. Consistência da Massa: Se muito líquida, adicione mais farinha até atingir o ponto desejado.

Conclusão: Um Convite ao Sabor

Compartilhe essa delícia com quem você ama! Prepare esses bolinhos de chuva e torne sua tarde ainda mais especial. Compartilhe a receita para que todos possam aproveitar esse sabor único. Cada mordida é um convite ao prazer dos momentos doces da vida!