Bolo Pudim: A Combinação Irresistível

Descubra o segredo por trás da nossa receita de bolo pudim, um casamento perfeito entre a maciez do bolo e a cremosidade do pudim. Esta sobremesa é uma verdadeira tentação que une duas delícias em uma só. Prepare-se para desfrutar de camadas de sabor e textura que vão encantar seu paladar. Aprenda agora a fazer esse bolo pudim maravilhoso que será o destaque das suas sobremesas!

Ingredientes para o Bolo Pudim:

Para o bolo:

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina

Para o pudim:

• 1 caixinha de leite condensado (utilize a caixinha como medida)
• 1 caixinha (medida) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo do Bolo Pudim:

Da calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar uma calda dourada.
2. Adicione água com cuidado e deixe ferver até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reserve.

Do bolo:

1. No liquidificador, adicione ovos, margarina, açúcar, leite e fermento. Bata bem por 1 minuto.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata até incorporar. Despeje essa mistura na forma caramelizada e reserve.

Do pudim:

1. No liquidificador, coloque ovos, leite condensado e leite. Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
2. Despeje essa mistura sobre a massa do bolo na forma e leve para assar em banho maria, no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
3. Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.

Dicas Extras para o Bolo Pudim:

• Cuidado com as Camadas: Despeje cuidadosamente a mistura do bolo sobre o pudim para criar camadas distintas.
• Tempo e Temperatura: Controle o cozimento para garantir que ambas as partes cozinhem uniformemente.
• Desenformar com Cuidado: Deixe esfriar antes de desenformar para preservar a estrutura do bolo pudim.
• Variação de Sabores: Adicione essência de baunilha ou raspas de limão para uma variação de sabor.
• Decoração Atraente: Finalize com frutas frescas ou calda de caramelo para um toque especial.

Conclusão: Saboreie o Bolo Pudim!

Agora que você tem a receita desse bolo pudim, delicie-se com essa união perfeita de sabores e texturas. Compartilhe essa sobremesa maravilhosa com seus amigos e familiares e descubra como essa mistura entre bolo e pudim pode ser tentadora e deliciosa. Prepare-se para saborear um momento único a cada garfada!