Bolo Salgado de Natal: Um Destaque na Ceia Festiva

Introdução

O bolo salgado de Natal é uma verdadeira celebração de sabores e texturas, trazendo um toque especial para a sua ceia. Este prato, além de saboroso, é uma obra-prima que certamente encantará todos os presentes. Explore o passo a passo dessa receita e se apaixone pelo resultado final!

Ingredientes:

Patê de Legumes:

• 90 ml de creme de leite
• 1 lata de atum ralado
• 100 gramas de azeitonas
• 1 cenoura ralada
• ½ lata de milho verde sem a água
• ½ lata de ervilhas sem a água
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal e cheiro verde a gosto

Patê de Presunto e Mussarela:

• 3 colheres (sopa) de maionese
• 100 gramas de mussarela ralada
• 100 gramas de presunto ralado
• Cheiro verde e orégano a gosto

Montagem:

• Maionese para decorar
• Alface cortada finamente para decorar
• Azeitonas pretas e batata palha a gosto
• 1 pacote de pão de forma

Modo de Preparo:

Patê de Legumes:

1. Em uma tigela, misture a cenoura ralada, o milho verde, as ervilhas, as azeitonas picadas, o atum ralado, o cheiro verde, o orégano e o sal.
2. Adicione a maionese e o creme de leite, misture bem para agregar os ingredientes.

Patê de Presunto e Mussarela:

1. Em outra vasilha, combine o presunto, a mussarela, o cheiro verde, a maionese e o orégano. Misture bem para homogeneizar.

Montagem:

1. Em uma travessa, disponha uma fina camada do patê de legumes.
2. Coloque 4 fatias de pão de forma sobre o patê e cubra com uma camada do mesmo patê.
3. Adicione 4 fatias de pão sobre o patê de legumes e distribua o patê de presunto e mussarela.
4. Repita essas camadas até utilizar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de pão.
5. Espalhe maionese sobre toda a superfície do bolo salgado.
6. Decore a borda com alface finamente cortada, azeitonas e batata palha, conforme sua preferência.
7. Leve à geladeira e retire apenas no momento de servir esta bela e saborosa iguaria natalina!

Melhores Acompanhamentos:

• Salada Verde Fresca: Sirva com uma salada de folhas variadas para complementar o sabor e trazer uma sensação mais leve à mesa.
• Geleia de Pimenta: Uma geleia de pimenta pode oferecer um contraste agradável ao sabor do bolo salgado.
• Castanhas e Nozes: Um mix de castanhas e nozes pode ser um excelente acompanhamento, proporcionando crocância e um toque especial ao prato festivo.