Churros Econômico e Delicioso com Apenas 1 Ovo na Receita

Os churros são uma sobremesa icônica que conquistou corações em todo o mundo, trazendo consigo uma combinação irresistível de textura crocante por fora e maciez por dentro. Esta receita de churros econômico não apenas é uma opção econômica, mas também é simples de fazer e requer apenas um ovo em sua composição, garantindo praticidade sem perder o sabor autêntico.

Ingredientes para os Churros Econômicos

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa cheia) de manteiga ou margarina sem sal
• Açúcar com canela a gosto (para empanar)
• 1 ovo inteiro
• Doce de leite cremoso a gosto (para acompanhar)
• Pitada de sal
• ½ xícara (chá) de água (120ml)
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo (70g)

Modo de Preparo dos Churros Econômicos

1. Preparo da Massa:

• Em uma panela, adicione a água, manteiga, açúcar e uma pitada de sal.
• Aqueça em fogo médio até ferver.
• Reduza o fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo continuamente até formar uma bola de massa solta que desgruda do fundo da panela.
• Retire do fogo, transfira a massa para uma tigela e aguarde esfriar um pouco.
• Em seguida, adicione o ovo à massa e misture até obter uma consistência úmida, cremosa e homogênea.

1. Modelagem e Fritura:

• Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga ou simplesmente corte a ponta de um saco limpo.
• Modele os churros no tamanho desejado.
• Aqueça o óleo em uma panela e frite os churros até dourarem.
• Retire e escorra o excesso de gordura em papel-toalha.

1. Finalização e Acompanhamento:

• Após fritar, passe os churros na mistura de açúcar com canela.
• Sirva acompanhado do doce de leite cremoso.

Melhores Acompanhamentos para os Churros

• Geleias Variadas: Experimente com diferentes sabores para uma experiência diversificada.
• Creme de Avelã: A combinação clássica que sempre agrada.
• Brigadeiro ou Goiabada: Opções tradicionais que ressaltam o sabor dos churros.

Além da fritura, você pode assar os churros no forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos, virando-os ocasionalmente para dourar por igual. Ou na Airfryer, a 200°C por 15-20 minutos, também virando-os para uma douração uniforme.

Desfrute desses churros econômicos, crocantes por fora, macios por dentro e cheios de sabor, uma verdadeira indulgência para seu paladar!