Mousse de Maracujá: Uma Doçura para Celebrar!

A Mousse de Maracujá é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para as celebrações de Ano Novo! Com um sabor tropical e uma textura cremosa, essa receita é uma escolha irresistível para encerrar uma festa com chave de ouro. Vamos aprender como preparar essa delícia que conquista todos os paladares em momentos especiais.

Ingredientes para a Mousse de Maracujá:

Para a mousse:

• 1 e ½ lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chá de suco de maracujá natural ou concentrado
• 1 caixinha de gelatina em pó sabor maracujá
• 1 xícara de chá de água fervente

Para a geleia:

• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de suco de maracujá natural ou concentrado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ½ xícara de chá de água
• Sementes de maracujá para decorar

Modo de Preparo da Mousse de Maracujá:

Mousse:

1. Dissolva a gelatina na água fervente e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e a gelatina diluída até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.

Geleia:

1. Em uma panela, misture a água, amido de milho, suco de maracujá e açúcar.
2. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Reserve.

Montagem:

1. Espalhe a geleia sobre a mousse já firme.
2. Decore com as sementes de maracujá.

Acompanhamentos que Fazem a Diferença:

• Varie a Textura: Adicione sementes de maracujá para uma textura crocante.
• Toque Cítrico: Incremente com raspas de limão para realçar o sabor cítrico.
• Opção Mais Leve: Utilize versões light de leite condensado e creme de leite para uma alternativa mais saudável.
• Decoração Atraente: Finalize com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para um visual mais elegante.
• Resfriamento Ideal: Certifique-se de que a mousse esteja bem gelada antes de servir para uma experiência refrescante.

Conclusão: Celebre com a Mousse de Maracujá!

Compartilhe essa doçura com amigos e familiares durante as celebrações de Ano Novo! Prepare essa mousse de maracujá e encante todos os presentes com seu sabor refrescante e suave. Que cada colherada seja um brinde aos momentos doces que estão por vir!