Pão de Ló Muito Fofinho: Base Versátil para Bolos Recheados

O pão de ló é conhecido por sua textura leve e macia, sendo uma opção versátil para bolos recheados ou para ser apreciado sozinho, acompanhando um café ou lanche. Esta receita simples e incrível com apenas 3 ingredientes proporciona um resultado fofinho e delicioso que vai encantar pelo sabor e pela praticidade. Aprenda a preparar essa maravilha que pode ser a base perfeita para suas criações de bolos!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 10 ovos inteiros

Modo de Preparo

1. Preparo dos Ovos e Açúcar:

• Bata os ovos em uma bacia grande ou na tigela maior da batedeira, em velocidade máxima, por cerca de 15 minutos, até dobrarem de volume.
• Em seguida, diminua a velocidade da batedeira e, aos poucos, adicione o açúcar, batendo após cada adição.

1. Adição da Farinha de Trigo:

• Acrescente a farinha de trigo aos poucos, com a batedeira desligada, misturando suavemente com um fouet após cada adição, em movimentos de baixo para cima.

1. Assamento:

• Forre o fundo de uma forma retangular (25cm x 35cm) com papel-manteiga e despeje a massa nela. O papel-manteiga evita a necessidade de untar a forma.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.

1. Finalização e Utilização:

• Após assar, retire do forno, deixe amornar, desenforme e utilize conforme sua preferência.

Melhores Acompanhamentos

1. Recheios Diversificados

Experimente rechear este pão de ló com diferentes tipos de cremes, geleias ou frutas para variar os sabores.

2. Coberturas Variadas

Utilize coberturas como ganache de chocolate, glacê ou chantilly para dar um toque especial ao seu bolo.

3. Frutas Frescas

Adicione frutas frescas, como morangos, kiwis ou pêssegos, para uma finalização colorida e refrescante.

Conclusão

Com esta receita de pão de ló muito fofinho, você tem em mãos uma base simples e versátil para criar bolos recheados incríveis. Seja para comemorações especiais ou para desfrutar em momentos cotidianos, esta base macia e saborosa vai garantir que seus bolos se destaquem pelo sabor e textura. Experimente diferentes combinações e surpreenda-se com a versatilidade dessa receita!