Pão de Mel de Mercado: Receita Econômica e Deliciosa

Se você adora pão de mel, mas acha os de mercado caros, esta receita vai te surpreender. Descubra como fazer pães de mel deliciosos, sem gastar muito e com um resultado incrivelmente semelhante aos encontrados nas prateleiras.

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de chocolate em pó 70%
• 4 colheres de sopa de leite
• 4 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de mix de especiarias para pão de mel
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 400 g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga sem sal em ponto de pomada, o açúcar mascavo, o chocolate em pó 70%, o leite, o mel e o mix de especiarias para pão de mel.
2. Incorpore a farinha de trigo peneirada e, por fim, adicione o fermento químico em pó, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
3. Se a massa estiver mole demais, acrescente 1 colher de sopa de farinha de trigo e incorpore até atingir a consistência ideal.
4. A massa não deve grudar na espátula ou colher usada para mexer. Nivele a massa, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Modele bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com tapete culinário ou untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. Deixe amornar antes de retirar os pães de mel da assadeira.
7. Transfira para uma grade de resfriamento culinária até atingir a temperatura ambiente.
8. Derreta a cobertura fracionada sabor chocolate ao leite no microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo até ficar líquida.
9. Banhe os pães de mel no chocolate derretido e coloque para firmar sobre papel manteiga.

Melhores Acompanhamentos:

• Café fresco: Combine esses pães de mel com um café recém-passado para um lanche perfeito.
• Chá de especiarias: Aproveite com um chá de especiarias para realçar os sabores.

Agora, é só desfrutar dessa deliciosa e econômica versão de pão de mel de mercado, feita por você!