Pavê de Abacaxi com Coco: Delícia para Surpreender no Natal

Quer uma sobremesa incrível para o Natal? Experimente o delicioso pavê de abacaxi com coco! Rápido, simples e irresistível, este prato promete ser o destaque da sua mesa. Feito na travessa, com ingredientes básicos, esse pavê deixará todos com água na boca!

Ingredientes:

• 200ml de chantilly
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• ½ xícara de açúcar (100g)
• 200 ml de leite de coco
• ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
• 100g de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 abacaxi grande picado
• 200g de biscoito maisena
• Lascas de coco para decorar (opcional)
• 1 colher (sopa) de amido de milho misturada com ½ xícara (chá) de leite integral

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com o açúcar em fogo alto até secar todo o líquido. Reserve para esfriar.
2. Para o creme de coco: Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado e leite, mexendo até ferver.
3. Ao ferver, adicione a mistura de amido de milho com leite, mexendo continuamente até engrossar por cerca de 2 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar, coberto por plástico-filme.
4. Monte o pavê em um refratário: despeje parte do creme, faça uma camada de biscoito maisena e outra de abacaxi cozido. Repita as camadas, finalizando com chantilly batido. Decore com lascas de coco, se desejar.
5. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
6. Sirva seu pavê de abacaxi com coco gelado e surpreenda a todos com essa delícia!

Melhores Acompanhamentos:

• Chá de Frutas Tropicais: Uma bebida leve e refrescante para acompanhar essa sobremesa tropical.
• Sorvete de Baunilha: Sirva uma bola de sorvete ao lado do pavê para uma combinação de sabores.

Agora que você tem essa receita incrível em mãos, está pronto para encantar seus convidados com o sabor doce e refrescante deste pavê de abacaxi com coco!