Rabanada de Nozes com Doce de Leite: Uma Sobremesa Excepcional!

A rabanada de nozes com doce de leite é uma verdadeira estrela na mesa de sobremesas, especialmente aqui em casa! Essa receita deliciosa, compartilhada por uma vizinha, conquistou meu coração e agora estou trazendo para vocês, diretamente do blog. Vamos à receita!

Ingredientes da Rabanada de Nozes com Doce de Leite:

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1,5 xícaras de leite
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 pães franceses amanhecidos (ou pão de rabanada)
• 0,5 xícara de nozes trituradas
• 1 xícara de doce de leite
• 0,5 xícara de nozes em pedaços

Modo de Preparo da Rabanada de Nozes com Doce de Leite:

1. Em uma tigela, misture a margarina derretida, açúcar, leite, ovos e essência de baunilha. Reserve essa mistura.
2. Corte os pães em fatias de cerca de dois dedos de espessura e, em seguida, corte ao meio, sem separar completamente as fatias.
3. Misture o doce de leite com as nozes trituradas, garantindo que se espalhem bem.
4. Recheie as fatias de pão com a mistura de doce de leite e nozes. Evite rechear demais para que não se abram durante a fritura.
5. Mergulhe as fatias recheadas na mistura de leite e ovos por aproximadamente 30 segundos de cada lado, buscando que absorvam sem ficarem encharcadas.
6. Aqueça uma frigideira em fogo baixo com a margarina restante e frite as fatias até dourarem por todos os lados.
7. Coloque as fatias em papel toalha para retirar o excesso de óleo. Decore com doce de leite e pedaços de nozes.

Dicas para Aprimorar sua Rabanada de Nozes com Doce de Leite:

• Controle do tempo na mistura de leite: Para evitar encharcamento, mergulhe o pão rapidamente na mistura.
• Fritura perfeita: Frite até dourar por fora e ficar macio por dentro.
• Variação de recheio: Experimente com chocolate ou queijo para outras versões.

Perguntas Frequentes sobre a Rabanada de Nozes com Doce de Leite:

1. O que é rabanada de nozes com doce de leite?
   Uma deliciosa sobremesa feita com fatias de pão recheadas com doce de leite e nozes, embebidas em uma mistura de leite, ovos e baunilha, e depois fritas até dourarem.
2. Posso usar outro tipo de pão?
   Sim, pão francês é tradicional, mas você pode experimentar com pães diferentes para variar.
3. Como saber quando está pronta na frigideira?
   Dourada e crocante por fora, macia por dentro. Fique atento ao fritar.
4. Posso variar as nozes?
   Sim, explore com outros tipos de nozes ou frutos secos para sabores diferentes.
5. Posso substituir a margarina por manteiga?
   Sim, a manteiga dará um toque rico às rabanadas.
6. Acompanhamentos para servir com a rabanada?
   Canela em pó ou sorvete de baunilha são ótimas opções para uma experiência mais indulgente.