Receita de Rabanada de Panetone: Deliciosa e Prática para as Festas

A rabanada de panetone é um verdadeiro clássico das festas de fim de ano, aproveitando ao máximo as sobras desses deliciosos pães natalinos. É uma sobremesa simples, mas incrivelmente saborosa, perfeita para servir em celebrações ou como um lanche especial durante a temporada festiva. Descubra como preparar essa maravilha e encante-se!

Ingredientes para a Rabanada de Panetone

• 1 panetone (500g)
• ½ lata de leite condensado (195g)
• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• Raspas de laranja
• ¼ xícara (chá) de açúcar (45g)
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• 2 ovos inteiros
• Óleo (para fritura)

Modo de Preparo da Rabanada de Panetone

1. Preparação das Fatias: Corte o panetone em fatias médias e, em seguida, corte cada fatia ao meio. Reserve.
2. Preparo da Mistura Líquida: Em um recipiente, bata levemente os ovos e adicione o leite condensado, o leite e as raspas de laranja. Misture bem.
3. Mergulho das Fatias: Passe as fatias de panetone na mistura líquida, garantindo que fiquem bem embebidas. Em seguida, escorra o excesso e reserve-as em uma travessa.
4. Fritura das Rabanadas: Aqueça o óleo em uma panela e frite as fatias até que fiquem douradas de ambos os lados. Evite mexer demais. Após fritar, coloque-as sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
5. Finalização: Em um recipiente separado, misture o açúcar e a canela em pó. Passe as rabanadas nessa mistura para cobri-las.
6. Sirva: Suas rabanadas de panetone estão prontas para serem saboreadas!

Rendimento e Dicas Adicionais

• Rendimento: Aproximadamente 20 unidades (10 fatias de cada).
• Dicas de Preparo Alternativas: Se preferir, as rabanadas de panetone podem ser assadas no forno ou na Airfryer. Basta ajustar a temperatura e o tempo de cozimento conforme as instruções adicionais fornecidas.

Melhores Acompanhamentos para a Rabanada de Panetone

• Chantilly: Uma opção clássica para acompanhar essa sobremesa é uma porção de chantilly.
• Sorvete de Baunilha: A combinação quente e crocante das rabanadas com sorvete de baunilha é simplesmente irresistível.
• Frutas Frescas: Fatias de frutas frescas, como morangos ou framboesas, adicionam um toque de frescor à sobremesa.

Desfrute desta receita deliciosa que certamente será um sucesso em suas celebrações de fim de ano!