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Introdução
Esta é a oportunidade perfeita para aprender a criar uma sobremesa moça gelada de maneira simples e prática. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma delícia que vai agradar a todos os paladares. Esta sobremesa versátil pode ser servida com a textura de um creme ou até mesmo como um sorvete, proporcionando uma experiência única em cada colherada.
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Ingredientes:
- 200ml de chantilly gelado
- 100g de chocolate branco nobre
- 1 xícara (chá) de granulado de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de Preparo:
- Em uma panela grossa, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o chocolate branco nobre, misturando bem antes de levar ao fogo médio.
- Cozinhe a mistura, mexendo continuamente com uma colher de pau até que a consistência engrosse. Reserve para esfriar.
- Com o creme já frio, bata o chantilly gelado na batedeira até atingir o ponto de chantilly. Em seguida, incorpore o creme já frio ao chantilly e misture delicadamente.
- Adicione o granulado de chocolate à mistura e mexa suavemente para integrar todos os ingredientes.
- Transfira a sobremesa para um refratário de vidro, nivelando a superfície, e leve para gelar por um período mínimo de um dia.
- Ao retirar da geladeira, decore com ganache de chocolate escuro, se desejar, ou decore conforme sua preferência.
- Sirva e desfrute desta irresistível sobremesa moça gelada!
Melhores Acompanhamentos:
- Frutas Frescas: Experimente servir com morangos ou fatias de banana para adicionar um toque fresco.
- Calda de Frutas Vermelhas: Uma calda de frutas vermelhas harmoniza perfeitamente com essa sobremesa gelada.
- Farofa de Castanhas: Uma farofa crocante de castanhas por cima adiciona textura e sabor.
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