Risoles de Frango Cremoso: Uma Delícia para Saborear

Descubra o irresistível sabor dos nossos risoles de frango cremoso! Essa receita oferece a combinação perfeita entre uma massa crocante e um recheio suculento de frango. Ideal para um lanche rápido ou para surpreender em festinhas, os risoles são uma opção prática e deliciosa. Aprenda agora mesmo a preparar esses risoles de frango cremosos que serão a estrela do seu cardápio!

Ingredientes para os Risoles de Frango Cremoso:

Recheio

• 600g de frango cozido e desfiado
• Alho socado com sal
• ½ cebola picadinha
• ½ colher (sopa) de colorau
• 2 colheres (sopa) de milho-verde
• 1 colher (sopa) de azeitona picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida na água
• 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso
• Água (o quanto baste)

Massa

• 300ml de leite integral
• 300ml de água
• 2 cubos de caldo de galinha
• Sal (a gosto)
• 50ml de óleo
• 400g de farinha de trigo sem fermento
• Farinha de rosca para empanar (o quanto baste)
• Clara de ovo para empanar (o quanto baste)

Modo de Preparo dos Risoles de Frango:

Recheio

1. Em uma panela, refogue alho com sal e cebola em óleo.
2. Adicione colorau, frango, milho-verde, azeitonas e água. Cozinhe até obter um caldo cremoso.
3. Acrescente a farinha dissolvida, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e adicione o requeijão.

Massa

1. Ferva leite, água, cubos de caldo de galinha e óleo. Adicione a farinha até obter uma massa uniforme.
2. Sove a massa e abra porções, recheando com o frango.
3. Modele os risoles, empane com clara de ovo e farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente até dourar.

Dicas Extras para os Risoles de Frango:

• Recheio Saboroso: Garanta um recheio bem temperado e suculento para realçar o sabor.
• Massa Crocante: Controle a espessura e temperatura da massa para crocância por fora e maciez por dentro.
• Variedade de Recheios: Experimente outras opções, como queijo e presunto, para variar os sabores.

Conclusão: Experimente os Risoles de Frango Cremoso!

Agora que você conhece essa deliciosa receita, desfrute dos risoles de frango em lanches ou festinhas. Compartilhe essa experiência incrível e veja como esses petiscos se tornarão favoritos. Surpreenda-se a cada mordida com o sabor e a crocância desses irresistíveis salgadinhos!