Sobremesa Refrescante de Maracujá: Receita Saborosa e Simples

Introdução

Desfrute do frescor tropical com esta deliciosa sobremesa de maracujá. Com camadas cremosas e sabores cítricos, esta receita encanta qualquer paladar. Descubra como preparar uma sobremesa perfeita para fechar suas refeições com chave de ouro.

Ingredientes:

Para a Base:

• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 170 gramas de biscoito maisena

Para a Mousse de Maracujá:

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 300 ml de suco concentrado de maracujá
• 1 colher (sopa) de polpa de maracujá
• ½ xícara (chá) de leite em pó

Para a Mousse de Chocolate:

• 150 gramas de chocolate ½ amargo
• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 3 colheres (sopa) de chocolate 32% cacau

Modo de Preparo:

Da Base:

1. Triture os biscoitos até obter uma farinha fina. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.
2. Forre o fundo de uma forma retangular (27 cm x 17 cm) com essa massa. Pressione bem e leve à geladeira.

Mousse de Maracujá:

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções.
2. No liquidificador, bata rapidamente o suco concentrado de maracujá e a polpa da fruta.
3. Adicione o creme de leite, o leite em pó, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Bata apenas para misturar.
4. Despeje sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira até firmar.

Mousse de Chocolate:

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções.
2. No liquidificador, misture o leite condensado, o chocolate 32% cacau, o creme de leite, o leite e o chocolate ½ amargo derretido.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata por 30 segundos.
4. Despeje essa mistura sobre a mousse de maracujá já firme e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.

Melhores Acompanhamentos:

• Frutas Frescas: Sirva com fatias de maracujá ou morangos para um toque extra de frescor.
• Calda de Maracujá: Uma calda de maracujá por cima complementa perfeitamente o sabor.

Aproveite essa sobremesa gelada e irresistível para satisfazer seu paladar com o delicioso sabor tropical do maracujá!