Sorvete Caseiro: Mais Sabor, Mais Prazer!

Uma Receita de Sorvete com Rendimento Generoso

Preparar um sorvete caseiro que renda bastante é uma oportunidade para deliciar-se com uma sobremesa refrescante e personalizada. Esta receita fácil e deliciosa promete um sorvete cremoso e cheio de sabor, perfeito para aqueles dias quentes em família.

Ingredientes:

• 500ml de leite integral
• 250ml de açúcar refinado
• 1 colher (sobremesa) de Emustab
• 1 colher (sopa) de liga neutra
• 1 colher (sopa) rasa de mistura para sorvete sabor morango
• 1 colher (sopa) rasa de mistura para sorvete sabor creme

Modo de Preparo:

1. Base do Sorvete:

• No liquidificador, misture o leite, o açúcar e a liga neutra por aproximadamente 2 minutos.
• Transfira a mistura para um recipiente e leve ao freezer por cerca de 1 hora até ficar quase empedrado.

1. Bater e Saborizar:

• Coloque a base quase congelada na batedeira e acrescente o Emustab.
• Bata por 4 minutos, começando em velocidade baixa e aumentando gradualmente.
• Esta é a base do sorvete, pronta para ser saborizada.

1. Saborização:

• Divida a base em duas partes.
• Na metade que permanecer na batedeira, adicione a mistura para sorvete sabor creme e bata um pouco mais.
• Transfira esse sorvete de creme para um recipiente próprio para sorvete.
• Repita o processo com a outra metade da base, adicionando a mistura para sorvete sabor morango e transferindo para outro recipiente.

1. Congelamento:

• Leve os dois recipientes com os sorvetes ao freezer por no mínimo 4 horas.

Melhores Acompanhamentos:

• Frutas Frescas: Fatias de frutas frescas como morangos, bananas ou mangas.
• Calda de Chocolate ou Caramelo: Uma calda de chocolate ou caramelo pode ser um complemento irresistível.
• Granola Crocante: Sirva com uma pitada de granola para um toque crocante.

Quando estiver pronto para servir, retire do freezer, coloque em taças e aprecie este espetacular sorvete caseiro, perfeito para qualquer ocasião!