Torta Salgada Portuguesa: Tradição na Sua Cozinha

Introdução

Descubra os sabores autênticos de Portugal com a nossa receita da tradicional torta salgada. Com uma massa macia e um recheio irresistível, esta torta é uma verdadeira celebração dos paladares portugueses. Ideal para qualquer ocasião, essa receita vai te levar direto às delícias lusitanas.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 100 ml de óleo
• 250 ml de leite
• 2 ovos
• 300 gramas de farinha de trigo
• 1 copo de iogurte natural integral
• Cebola a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o Recheio:

• Bacon picado, frito e sequinho
• Presunto ralado
• Milho verde sem a água
• Ovo cozido
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

Da Massa:

1. Em uma vasilha, misture ovos, iogurte, óleo, leite, farinha de trigo e fermento em pó até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em uma forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada.

Do Recheio:

1. Distribua sobre a massa o bacon frito, o presunto ralado, o milho verde, as rodelas de ovo cozido e polvilhe com cebolinha verde.

Montagem e Cozimento:

1. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
2. Após assar, retire do forno e deixe amornar antes de servir.

Melhores Acompanhamentos:

• Saladas Frescas: Uma salada verde crocante complementa muito bem a textura e o sabor da torta.
• Chutney de Pimenta: Para um toque picante, experimente servir com um chutney de pimenta.

Prepare-se para uma viagem de sabores irresistíveis com esta torta salgada portuguesa, perfeita para encantar todos os paladares!