Travessa da Felicidade: Uma Delícia para as Festas

Saboreie uma Sobremesa Encantadora

Preparar uma travessa da felicidade é uma ótima forma de encantar e alegrar todos na ceia de Natal e Réveillon. Com um creme suave, biscoitos champagne mergulhados e o frescor das frutas, essa receita é irresistível e completa para adoçar os momentos especiais.

Ingredientes:

• Para o creme:
• 2 caixas de leite condensado (790 g)
• 6 colheres de sopa de amido de milho
• 4 gemas de ovo
• 1,5 litro de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• Para a montagem:
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 90 g de biscoito champagne
• 2 caixas de morangos
• 5 bombons Sonho de Valsa
• 100 g de chocolate meio amargo picado (opcional)
• 1 cacho de uvas Thompson

Modo de Preparo:

1. Creme:

• Misture o leite condensado e o amido de milho em uma panela até dissolver.
• Adicione as gemas peneiradas, o leite e a essência de baunilha. Cozinhe até engrossar.
• Incorpore o creme de leite, reserve e deixe amornar.

1. Montagem:

• Em uma tigela, misture o leite e o achocolatado.
• Em um refratário, coloque uma camada de creme e biscoitos champagne umedecidos no leite.
• Posicione morangos e bombons Sonho de Valsa na borda do refratário.
• Distribua morangos e chocolate meio amargo no interior do refratário.
• Cubra com mais uma camada de creme e decore com uvas Thompson, bombons, morangos e chocolate picado.
• Leve à geladeira para firmar.

Melhores Acompanhamentos:

• Chantilly Caseiro: Acrescente uma generosa porção de chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
• Sorvete de Creme: Sirva com uma bola de sorvete para contrastar a temperatura e textura da sobremesa.

Delicie-se com essa travessa da felicidade bem geladinha e cheia de sabor!